البطيخ الأحمر .. موسوعه عشبية واسعه الطيف

البطيخ الأحمر .. موسوعه عشبية واسعه الطيف

محتويات الموضوع:

  • تاريخ زراعه البطيخ
  • التعريف العام بنبات البطيخ
  • القيمه الغذائية الموجودة في البطيخ
  • فوائد البطيخ الاحمر الطبيه
  • متى يجب الامتناع عن تناول البطيخ

تاريخ زراعه البطيخ:

زُرع البطيخ منذ القدم في مصر والشرق وعُرف في جنوب اوروبا وآسيا قبل الميلاد بمئات السنين.

التعريف العام بنبات البطيخ:

البطيخ الأحمر هو فاكهة صيفية نباته ذو أغصان ممتدة .. ينتج ثماراً كروية أو أسطوانية الشكل ذات لون أخضر فاتح أو أخضر غامق، ذات لب أحمر تنتشر به بذور سوداء القشرة بيضاء اللب. حلو المذاق عادةً اذا كان ناضجاً.

القيمة الغذائية الموجودة في البطيخ الاحمر :

عن طريق تحليل القيمه الغذائية للبطيخ الاحمر وجد ان كل 100 غرام منه تحتوي على :‏

  • ‏90% من وزنه ماء
  • 10 غرامات سكر
  • حوالي نصف غرام بروتين
  • 7 مليغرام دهون
  • حوالي ‏‏9 مليغرام كالسيوم
  • 5 مليغرام من فيتامين ‏A‏
  • 10 مليغرام من فيتامين ‏C‏
  • حوالي 30 مليغرام ‏حديد
  • 3 مليغرام صوديوم
  • 20 مليغرام مغنيسيوم
  • 15 مليغرام فسفور
  • حوالي 15 مليغرام ‏بوتاسيوم
  • كما أن المائة غرام تعطي للجسم حوالي 50 سعرة حرارية
  • كما أنّ بذور البطيخ غنيةٌ بالبروتينات عالية الفائدة إذ تبلغ 30 مليغرام في الـ(10 غرام) من ‏البذور على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة .

فوائد البطيخ الأحمر الطبية :

  1. البطيخ مفيد للكلى (حيث يقلل من ترسيب حامض البوليك في الدم) .
  2. الوقاية من السرطان (الليكوبين الموجود في البطيخ هو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من السرطان).
  3. تنظيم ضغط الدم (حيث يحتوي على البوتاسيوم والمانجنيز وهي عناصر تؤدي إلى خفض الضغط).
  4. زيادة انتاج الطاقة (فهو غني بالماغنيسيوم والبوتاسيوم مما يساهم في زيادة النشاط).
  5. تقوية العين (وذلك بسبب محتواه من فيتامين أ).
  6. مفيد صحة الحامل لاحتوائه على فوائد كثيرة.
  7. كما أن البطيخ الأحمر يفيد في الرجيم والتخسيس ويفيد في ترطيب البشرة وأيضاً يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم .

يجب الامتناع عن الإكثار من البطيخ في حال :

  1. الامراض الخاصة بالجلطات ونشاف او احتشاء في الاوعية الدموية مثل الفالج .
  2. المصابين بأمراض المفاصل .
  3. المصابين بضعف جنسي .

عن lana kherallah

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.