طريقة تحضير الفتوش التركي

مقترحات الموضوع

مقدمة

مكونات

مقدمة :

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة و الغريبة بنفس الوقت فهي سلطة تشتهر بها تركيا و تتواجد في جميع المطاعم التركية و تقدم كمقبلات

المكونات :

طبقة من خس مفروم ناعم.
طبقة من بندورة مكعبات.
طبقة باذنجان
طبقة خبز مقلي مقطع مربعات.
طبقة صوص (لبن، طحينة، ثوم، ملح، عصير ليمون).
على الوجه بقدونس و سماق (زرشك ان وجد).
بين طبقات رشة ملح بسيطة او زيادة الملح في الصوص
ملاحظة الباذنجان يقطع الى مكعبات ممكن مقلية أو مشوي بالفرن أو مشويه في الفحم ( اذا اخترتم الشوي تبلوها بالقليل من الديت و الملح )