كرات الرافيلو اللذيذة

محتويات الموضوع :

مقدمة

مكونات

طريقة تحضير

مقدمة :

تعتبر هذه الوصفة مميزة جداً كما أنها من الحلويات التي تضفي على السفرة مظهر رائع تعتبر من ألذ الحلويات للأشخاص الذين يفضلون الشوكولا البيضاء تعالوا و تعرفوا معي على ألذ وصفة لكرات الرافيلو

المكونات :

250 غرام جوز الهند ما يعادل ثلاثة اكواب ( كوبين للحشوة وكوب للتغطيس)

– 100 غرام شوكولا بيضا

– 120 مل كريما سائلة مايعادل نصف كوب او ظرف شانتيه مع نصف كوب حليب بارد

– ويفر او نوع بسكوت مقرمش

– 50 غرام لوز مقشر او بندق يمكن الاستغناء عنه

– ست ملاعق كبيرة حليب مكثف

– ثلث كوب من الزبدة بحرارة الغرفة

طريقة التحضير :

أولاً نخلط الشوكولا البيضاء مع الكريما جيداً حتى يتماسك الخليط ثم نضعه بالبراد لمدة ساعة

ثانياً نضع كوبين جوز هند مع الحليب المكثف المحلى و الزبدة و نعجن حتى يتجانس ثم نضع العجينة في البراد لمدة ساعة

ثالثاً نكسر الويفر بشكل ناعم و نضعه في صحن

رابعاً نحمص اللوز بشكل جيد

خامساً نشكل من العجينة كرة و نضع في منتصفها حبة لوز و نشكلها بشكل دائري للتماسك نغطس الكرات بالخليط الأول ثم نغطسها بالويفر و أخيراً نغطسها باللوز المبشور

و أخيراً نصف الكرات في صحن و نضعه داخل البراد لمدة ساعة و نصف ثم نقدم الطبق

و صحة و عافية

عن hala alkhateeb

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.