تشيز كيك اللوتس

تشيز كيك  اللوتس

المقادير :

الطبقة الأولى

300 غرام بسكويت اللوتس (أو نوع اخر)

100 غرام زبدة مذابة 

الطبقة الثانية

200 غرام جبن طبيعي

200 غرام جبن طري ناعم

300 مل قشطة طرية سائلة (كريمة الخفق)

100 غرام سكر

10 غرام سكر فانيلا (1 كيس)

للتزيين

بسكويت لوتس مطحون

طريقة التحضير :

يطحن بسكويت اللوتس و يمزج مع الزبدة الذائبة

يفرد الخليط في القالب و يضغط عليه حتى يكون طبقة صلبة

بالنسبة للطبقة الثانية من الممكن استعمال الخلاط الكهربائي، خلاط العجانة الكهربائية أو حتى يدويا

نخلط الجبن الطبيعي و الجبن الطري الناعم

نضيف القشطة الطرية و تخفق حتى تصبح كثيفة

نضيف السكر الخشن و سكر الفانيلا و نمزج

نسكب الحشوة على البسكويت و يحفظ في الثلاجة ل4 ساعات على الأقل

يزين بالبسكويت المطحون

ملاحظات

من الأفضل وضعه في الثلاجة لليلة كاملة

عن hala alkhateeb

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.