حلوى الهيطلية الشامية

حلوى الهيطلية الشامية

محتويات الموضوع :

  • المقادير
  • طريقة التحضير

المقادير :

  • ٤ كوب حليب سائل
  • ٥ ملعقة كبيرة نشا
  • ١⁄٢ كوب ماء
  • ٢ كوب حليب سائل،
  • للقطر سكر
  • بوظة الحليب بحسب الحاجة

طريقة التحضير :

  1. في قدر على النار، يوضع الحليب حتى يغلي.
  2. يذوب النشا في نصف كوب ماء.
  3. عند غليان الحليب، يضاف النشا مع الاستمرار في التحريك، عندما يسمك الخليط يسكب في بيركس ويترك حتى يصبح دافئ
  4. عندها يضاف ماء بارد جداً على وجهه بهدوء ثم يوضع في البراد.
  5. لتحضير الحليب المقطر، يوضع الحليب مع السكر ويحرك جيداً.
  6. عند التقديم، تقطع الهيطليه لمكعبات صغيره ويضاف عليها البوظه والحليب المقطر وتزين بالفستق الحلبي المبشور وتقدم.

وبالهناء والشفاء .

عن lana kherallah

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.