سبانخ باللحمة

سبانخ باللحمة

محتويات الموضوع :

فوائد السبانخ
المقادير
طريقة التحضير

فوائد السبانخ :

1- محاربة السرطانات يحتوي السبانخ على مضادات قوية للأكسدة، مثل الفلافينويدز والكاروتينات، وهي مواد تساعد في محاربة السرطانات وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الجلد.

2- تعزيز وظائف جهاز المناعة .

3- تنظيم ضغط الدم .

4- صحة جهاز الدوران .

5- تحسين الهضم .

6- صحة العظام .

7- علاج فقر الدم .

8- خسارة الوزن

المقادير :

١ كيلوغرام سبانخ، مغسول جيداً

١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم ناعم

ثوم مهروس مع كزبرة يابسة

سمنة

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير :

١. في قدر على النار، تقلى اللحمة المفرومة بالسمنة حتى تنضج.

٢. يضاف الثوم المدقوق مع الكزبرة اليابسة إلى القدر ويحرك الخليط لمدة دقيقتين جيداً.

٣. تضاف السبانخ لإلى الخليط ويحرك باستمرار ثم يوضع 1/2 كوب ماء فوقه ويترك القدر على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة لتغلي.

٤. يرفع القدر عن النار، تسكب السبانخ في طبق، يزين بشرائح الحامض ويقدم مع الأرز بالشعيرية.

عن lana kherallah

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.