ستيك اللحم بالبروكلي

ستيك اللحم بالبروكلي

محتويات الموضوع :

فوائد البروكلي
القيمة الغذائية ل ٩١ غرام من البروكلي
المقادير
طريقة التحضير

فوائد البروكلي :

١. يقي من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب وخطر الوفاة بشكل عام.

٢. يعزز من صحة البشرة والشعر.

٣. يزيد من الطاقة ويقلل من الوزن الكلي.

٤. مكافحة السرطان

٥. الحماية من الامراض المزمنة

٦. تعزيز صحة العظام

٧. مكافحة اعراض الشيخوخة

٨. تعزيز عمليات الهضم

القيمة الغذائية ل ٩١ غرام من البروكلي :

سعرات حرارية 31 سعر حراري
كربوهيدرات 6 غم
بروتين 3 غم
دهون 0 غم
سكر 2 غم
الألياف 2 غم

المقادير :

كيلو ستيك لحم
راس بروكلي مقطع و مسلوق
نص كوب صلصة الستيك
ملعقتين كاتشب
ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج
ملعقتين صغار بهار مشكل
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
ربع كوب زيت زيتون
*يمكن اضافة اي نوع بهارات ترغبينه كالبابريكا و غيرها

طريقة التحضير :

1.في اناء على النار ضعي زيت الزيتون ثم اضيفي ستيك اللحم و قلبيه حتى يتحمر و ينضج

2.أضيفي البهارات و قلبيها مع الستيك و اضيفي الملح و الفلفل و بودرة الثوم

3.اضيفي الكاتشب و قلبيه مع الستيك ثم اضيفي صوص الستيك و قلبيهم جيدا و اضيفي ملعقة الطحين

4.قلبي باستمرار حتى يصبح الصوص كثيف بعض الشئ

5.أضيفي البرولي في النهاية و قلبيه لمدة دقيقة للاحتفاظ بلونه الأخضر

6.اسكبيه في طبق التقديم و قدميه ساخنا

*يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض المطبوخ

عن lana kherallah

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.