سلطة كول سلو كنتاكى

سلطة كول سلو كنتاكى

محتويات الموضوع :

  • فوائد الملفوف
  • المقادير
  • طريقة التحضير

فوائد الملفوف :

يحتوي الملفوف على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تعد مهمة جداً في الوقاية من الالتهابات وتعزيز مناعة الجسم، ووقايته من بعض الامراض المزمنة مثل: السكري، الضغط، الكولسترول، السرطان .

المقادير :

  • كوبين من الملفوف المفروم ناعم
  • كوب من الجزر المبشور
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة ملح أو أقل حسب الذوق
  • ملعقة طعام من الخل
  • ملعقة طعام من السكر
  • ½ كوب مايونيز
  • رشة فلفل اسود
  • ملعقتين طعام عصير ليمون

طريقة التحضير :

  1. نضع الملفوف المفروم ناعم في وعاء ثم نضيف إليه الجزر ونحرك قليلاً .
  2. نضع في وعاء آخر كلاً من المايونيز وزيت الزيتون والملح والخل والسكر و الفلفل والمايونيز وعصير الليمون ثم نحرك حتى تمتزج مكونات الصلصة جيداً .
  3. نصب الصلصة فوق الملفوف والجزر ونحرك حتى تمتزج الصلصة بالخضار جيداً
  4. توضع في البراد قليلاً حتى تمتزج النكهات وبعدها تصبح السلطة جاهزة للتقديم .

عن lana kherallah

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.