كيك ليالينا

كيك ليالينا

محتويات الموضوع :

المقادير
طريقة التحضير

المقادير :

5أكواب طحين
3 أكواب سكر
3 أكواب زبدة ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
نصف ملعقة فانيليا
17 بيضة
ملونات غذائية

طريقة التحضير :

1-نضع السكر والزبدة في عجانة كهربائية ونخفق

2-نضع 3 بيضات مع استمرار الخفق عشر دقائق ليذوب السكر

3-نضيف بقية البيض مع الخفق عشر دقائق اخرى

4-نضيف الطحين والبيكنغ باودر والفانيليا ونخفق للحصول على عجينة سائلة متماسكة

5-نقسم العجينة 3 اقسام ونلون كل قسم حسب الرغبةكيك الليالي

6-نصب العجينة في صواني للخبز ممدودة بورقزبدة بسماكة 1 سم

7-نضع الصواني في فرن حرارته 200 لنصف ساعة

8-نخرج العجينة من الفرن ونتركها تبرد ثم ننزع عنها ورق الزبدة

9-ندهن احد الاوجه بالمربى ونضع عليها العجينة الثانية

10-ندهن وجه العجينة الثانية بالمربة ونضع فوقها العجينة الثالثة

11-نضع صينية فوق الطبقات الثلاث ونكبسها بوزن ثقيل لتلتصق ببعضها

12- نقطعها مستطيلات ونغلفها بالشوكولاته السائلة ونضعها في البراد لتبرد الشوكولاته

13-نقطع الليالي مربعات صغيرة وتقدم.

عن lana kherallah

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.